简介：

小型烟熏炉烘干，烟熏，上色一次成型，烟熏色泽好，口感更佳，经过烟熏后食品不仅颜色更好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

小型烟熏炉用途：

本机主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。适用于肉制品熟食，熏鸡，熏鸭，熏肠， 熏鸽，熏鱼，烟熏腊肉和豆腐干，烤肠，烤鸭，烧鸡，以及家禽，水产品等熏制产品。

小型烟熏炉优点：

该设备采用SUS304不锈钢材质，坚固耐用，经济实用，更符合食品级要求!该设备不仅外观精巧，占地面积小，无噪声，使用方便，而且对生产周围环境不会照成污染，安全性能高等优点。

小型烟熏炉原理：

该烟熏炉设备发烟装置为标准外置发烟，在设备一侧设置简单大方的发烟箱，发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟食品。

小型烟熏炉操作步骤：

首先将产品挂到烘车上或放到烘盘上，然后通过推车进到烟熏炉箱体内，关好炉门，通过操作配电箱上的控制开关或左侧一系列控制开关，打开烘干开关，发烟开关等.来满足客户对产品需求的加工生产。